 |
Tészta:
25 dkg vaj
40 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 tojás
fél citrom reszelt héja és leve
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1-2 evőkanál tejföl
Töltelék:
75 dkg meggy
Aranka vaníliás krémpor
2 dl tej
4 e.k. cukor
zsemlemorzsa
A vajat elmorzsoljuk a liszttel és a többi hozzávalóval együtt puha tésztát gyúrunk belőle. Két cipót formálunk belőle, és legalább fél órára hűtőbe tesszük. (www.femina.hu) Innentől saját a recept :) A meggyet megcukrozzuk, hogy levet eresszen, majd kicsit kinyomkodjuk a levét. A vaníliás krémport 2 dl tejjel összemixeljük és a felét ráöntjük a meggyre. A tészta egyik részét a kivajazott tepsire simítjuk, szórunk rá egy kis zsemlemorzsát, majd rárakjuk a meggyes tölteléket. Erre is szórok zsemlemorzsát és cukrot is. A legfelső réteg a másik adag tészta, amit nagyon ügyesen kell rárakni a meggyre, ez nekem még egyszer sem sikerült :) Pedig már egypárszor készítettem ilyen sütit :) Mindenesetre lehet korrigálni, főleg ha a végén jó sok porcukrot szórunk a tetejére. Akárhogyis nézzen ki, eddig ez a legnépszerűbb sütim :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése